אוכלים בריא

פיתה מקמח לבן שנאפת במקום , מתכון ייחודי ממשפחת הקטניות ואחד מהקטניות הקלות יותר לעיכול. הוא מקור בריא לסיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצת B
וויטמין C. החומוס הוא גם מקור טוב למינרלים, סידן, מגנזיום, אשלגן ומספק כמעט פי שניים ברזל משאר הקטניות. חומוס ושומן – לחומוס אחוז שומן רווי נמוך יחסית, בין 4% ל-5% ורמת הקלוריות הינה 164 ל-100 גרם חומוס מוכן לאכילה. הרשת מייצרת בעצמה את החומוס ובכך נמנעת מהשימוש בחומוס תעשייתי בו אחוז השומן עולה לכ-30%         ורמת הקלוריות עולה על 300.